2017. február 27.  Hétfő
Erősen felhős 12 °C Erősen felhős
Rovatok
2017. február 27.  Hétfő   Edina
Erősen felhős 12 °C Erősen felhős

Oscar-díjat nyert Deák Kristóf filmje!

Ő Hubert de Givenchy

Andy Warhol önarcképe

Eldöntöttem, hogy diktátor leszek

Oscar-díjat nyert Deák Kristóf filmje!  
Megtörtént a csoda; Deák Kristóf Mindenki című alkotása az első magyar kisfilm, amely elnyerte az amerikai filmakadémia díját. Gratulálunk!
Ő Hubert de Givenchy  
90 éve, 1927. február 20-án született Hubert de Givenchy világírű divattervező, a Givenchy divatház alapítója. Audrey Hepburn divattervezője az elsők között emelte divatbemutatóit különleges "színházi" eseménnyé.
Andy Warhol önarcképe  
30 éve, 1987. február 22-én halt meg Andy Warhol, a múlt század legismertebb amerikai képzőművésze, a pop-art irányzat központi figurája.
Eldöntöttem, hogy diktátor leszek  
Szálinger Balázs díjnyertes drámájában Gaiust és felszabadított rabszolga-cimboráját, Cirrust egy kábé tíz ember kisközösségét felölelő, mégis globális állammodell szerint élő kalózcsapat ejti fogságba.
Cikk elküldése

Küldd el e-mailben a(z) Érosz az ételben című cikket ismerősödnek!

Neved:

E-mail címed:

A címzett neve:

A címzett e-mail címe:

Üzenet:

A levelet sikeresen elküldtük!
Köszönjük, hogy tovább küldted cikkünket!

Gasztro

Érosz az ételben

Szerző: / 2016. november 6. vasárnap / Gasztro, Sztárkonyha   

Arthur Rackham: Lány az almafánál, mesejelenet (Fotó: pixabay.com) Az éhség csillapításához nem szükséges homárt és osztrigát enni, a kenyér és a rizs is megteszi. Egyszer azonban a legjobb kenyér és a legfinomabb rizs is unalmassá válik…

A szerelem és az asztal örömeinek művészete szoros kapcsolatban áll egymással. Köztudott, hogy a vörösbor visszafogott mértékű fogyasztása jó hatással van a szexuális életre, különösen a nemi vágyat növeli, de milyen finomságokkal lehet még előcsalogatni Éroszt a konyhában?

Az afrodiziákumok vagy vágyfokozók olyan anyagok, melyek növelik a nemi vágyat, a libidót. Egyes szakértők ide sorolják azokat a vegyületeket is, melyek képesek javítani a szexuális élvezetet. 

Afrodita, Isabel Allende egyik regényalakja mondja, hogy az életében szerepet játszó férfiakra bőrük, csókjuk és illatuk alapján emlékezik, ugyanakkor mindnyájukat összekapcsolja valamelyik, együtt elfogyasztott étellel is. Vele együtt valóságos emberek is vallják, hogy vannak étkek, amelyek felgyújtják a vágyat, és növelik a szexuális energiát.

Osztriga? Pezsgő? Szarvasgomba? Ugyan, Éroszt a konyhában jobban elő lehet csalogatni egy tányér paradicsomos spagettivel vagy tengeri sünnel – hirdeti sok olasz séf. Való igaz, a mediterrán étrend többet tehet, mint a kaviár.

Az igazi afrodiziákum maga az evés aktusa – érvel egy híres olasz szakács. Véleménye szerint az étvágy a jó lelkiállapotot fejezi ki, és ha az étkezésen jelen van a szeretett nő, máris megvan a megfelelő légkör. Ugyanakkor tagadhatatlan, hogy vannak olyan élelmiszerek, amelyeket asszociálunk a szexszel, ki-ki a maga ízlése szerint. Az ő számára például hihetetlenül szexi a zeller illata.

Egy másik mester a tavaszi gombák mellett teszi le a voksát. Lassú tűzön párolja őket és friss füvet, ánizst használ ízesítőül. Van, aki a polentát dicsőíti, mert olyan “nőies”, amikor kiönti az ember, alkalmazkodik, felveszi a tányér formáját, és ha megfelelő állagú és hőmérsékletű, “akkor is enni kíván belőle az ember, ha már jóllakott”.

Egy női séf a galambot, a fácánt tekinti igazi afrodiziákumnak, igaz, ezek a madarak az olasz néphit szerint igen intenzív szerelmi életet élnek.

A gyümölcsök közül a cseresznyének és az epernek magaslik ki az ázsiója.

A fokhagymát már évezredek óta használják különböző egészségügyi problémák kezelésére, írja Jill Fullerton Smith Amivel etetnek című kötetében: “A görög polihisztor, idősebb Plinius a Naturalis historia című természetrajzi enciklopédiájában már 2000 évvel ezelőtt 61 fokhagymás gyógymódot ismertetett. Ezek között szerepel forralt fokhagyma asztmára; borban érlelt fokhagyma kígyómarásra; ecettel kevert fokhagyma gargalizáláshoz mandulagyulladásra; és mézzel kevert főtt fokhagyma halántékra dörzsölve fejfájásra. Plinius azt is említi, hogy a fokhagyma afrodiziákum – friss korianderrel összezúzva és borral elkeverve.”

A tudós doktorok szerint az étkek némelyikében valóban vannak olyan hormonok, amelyek pozitívan hatnak a szexualitásra. Ilyen az androsztendiol, amely jelen van a szarvasgombában, a feniletilamin, amely a sajtban és a csokoládéban rejtőzik. A mustár aktivizálja a szexuális mirigyeket, a sáfrány stimulálja az erogén zónákat, a zeller hígítja a vért. Nagy a kínálat, lehet választani.

A szakemberek azt javasolják, hogy mielőtt bárki is egzotikus anyagokhoz fordulna vágya fokozása érdekében, előbb vegye figyelembe, hogy érdemes általános egészségi állapotát javítania.

Arthur Rackham: Udvarlók finomságokkal kínálják a lányt, mesejelenet (Fotó: pixabay.com)

Hozzászólás

A hozzászólások nem a szerkesztőség, hanem az olvasók véleményét tükrözik. A moderálási elvekbe ütköző hozzászólásokat figyelmeztetés nélkül törölhetjük.

Olvastad már?

Kapcsolódó cikkek