Beethoven egy nap séta közben úgy döntött, hogy a Hattyúban ebédel. Leült, majd az asztal lapján türelmetlenül kopogott a pincérnek, aki szokás szerint nem sietett…
A mester türelmetlensége hamar felszökkent. Újból kopogott, hiába. Gondolt egyet, elővette a kottafüzetét, melyet mindig magánál hordott, és elkezdett írni.
Néhány perc múlva megérkezett a pincér, és fontoskodva feltette a kérdést
– Mit tetszik?
Csakhogy Beethoven ebből semmit nem hallott meg. Írt.
A pincér ismerte már annyira a vendéget, hogy hagyja dolgozni, távozott, majd kis idő elteltével visszatért. Beethoven mélyen elmerült a munkában. Amikor végre felriadt, erélyesen kopogott az asztalon:
– Fizetek!
– Mester! Hiszen semmit nem tetszett rendelni, kéremássan!
