Előzetes költségtervezéssel, átgondolt vásárlással és az élelmiszer-pazarlás mérséklésével úgy készülhetünk az ünnepekre, hogy közben a családi költségvetést is kíméljük.
Karácsony közeledtével könnyen elszaporodnak a kiadások: az ajándékok, az ünnepi ételek, az utazás és a dekoráció együttesen jelentős összeget tehetnek ki. Az egyes tételek külön-külön még beleférhetnek a költségvetésbe, a végösszeg azonban sokszor meghaladja az előzetes várakozásokat. A kapkodó vásárlás és az impulzív döntések helyett érdemes már hetekkel korábban átgondolni, mire lesz szükségünk, és mennyit szánunk az ünnepekre.
A karácsonyi kiadások kézben tartása nem feltétlenül jelent lemondást. Sokkal inkább arról szól, hogy előre átgondoljuk, mire van valóban szükségünk, összehasonlítjuk a lehetőségeket, és elkerüljük azokat a kiadásokat, amelyek nélkül is teljes lehet az ünnep.
1. Készítsünk részletes költségtervet!
A tervezést célszerű azzal kezdeni, hogy összegyűjtjük a várható kiadásokat. Az ajándékok mellett számoljunk az élelmiszerekkel, az utazással, a programokkal, a csomagolóanyagokkal és a dekorációval is. Ha látjuk a teljes képet, könnyebben meghatározhatjuk az egyes tételekre szánt összeget, és azt is eldönthetjük, hol van lehetőség a kiadások mérséklésére. Az előre rögzített keret az utolsó pillanatban meghozott, átgondolatlan vásárlásoknak is határt szabhat.
2. Ne csak az akciós árat nézzük!
Az ünnepi időszakot megelőző leárazások és a Black Friday-ajánlatok között valóban lehetnek kedvező lehetőségek, de a feltüntetett árengedmény önmagában nem bizonyítja, hogy jó üzletet kötünk. Ha előre összeírjuk, mit szeretnénk vásárolni, marad időnk az árak összehasonlítására. Az online árfigyelő és ár-összehasonlító oldalak segítségével a korábbi árakat is ellenőrizhetjük, így könnyebben felismerhetjük, hogy egy ajánlat tényleges megtakarítást jelent-e. A legfontosabb, hogy ne vásároljunk meg valamit pusztán azért, mert akciósnak hirdetik.
3. Osszuk el a vásárlásokat!
Nem szükséges minden ünnepi kiadást decemberre hagyni. A tartós élelmiszerek, az italok, a csomagolóanyagok és a dekoráció már korábban is beszerezhetők, ahogyan az ajándékok egy részét is megvehetjük előre. Ezzel nemcsak az év végi zsúfoltságot kerülhetjük el, hanem a költségeket is több hónap között oszthatjuk el. Fontos azonban, hogy az előre megvásárolt termékek valóban szerepeljenek a listánkon, és ne vezessenek fölösleges felhalmozáshoz.
4. Az ünnepi menüt is tervezzük meg!
A bőséges karácsonyi étkezéseknek sokszor jelentős mennyiségű maradék a következményük. Ez egyszerre jelent pénzügyi veszteséget és környezeti terhelést. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Maradék nélkül programja szerint az élelmiszer-pazarlás csökkentésének egyik fontos eszköze a tudatos tervezés. Érdemes előre átgondolni, hányan ülnek majd az asztalhoz, milyen fogásokat készítünk, és az egyes ételekből mekkora mennyiségre lesz szükség. A program adagkalkulátora is segíthet az ételmennyiségek meghatározásában.
A maradékok felhasználására szintén érdemes előre gondolni: a megfelelően tárolt ételek a következő napok menüjébe is beilleszthetők. Így kevesebb alapanyag végzi a szemétben, és a bevásárlásra fordított pénz is jobban hasznosul.
5. Tegyük félre, amit sikerült megtakarítani!
A tudatos tervezés nemcsak abban segít, hogy kevesebbet költsünk, hanem abban is, hogy a megmaradó pénzt valóban félretegyük. Ha egy kedvezőbb vásárlással vagy a szükségtelen tételek elhagyásával sikerül megtakarítanunk, érdemes ezt az összeget elkülöníteni a mindennapi költésektől. Ugyanez megfontolható az év végén kapott jutalmak vagy pénzbeli ajándékok esetében is, ha nincs előre meghatározott céljuk.
Már a kisebb, rendszeresen félretett összegek is hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a következő ünnepi időszak kevésbé terhelje meg a családi kasszát. A megtakarítás kialakításához nem feltétlenül van szükség nagy kezdőösszegre: a legfontosabb a rendszeresség és az, hogy a félretett pénznek ne keressünk rögtön más felhasználási célt.
