Gyakran mondják, igyunk elég folyadékot. Mindenféle számokat emlegetnek: napi 8 pohár, legalább két és fél liter, és lehet ennél többről is olvasni.
Folyadék nélkül nincs élet, hiszen testünknek körülbelül 75 százaléka víz, ami az életkor előrehaladtával folyamatosan csökken. Az összes sejtnek és a szervezetben lejátszódó összes kémiai folyamatnak vízre van szüksége. A folyadékhiány még enyhébb esetekben is súlyos következményekkel járhat: fáradtságérzet, fejfájást, gyengeséget, hányingert, de gyakran szédülést is. Hiánya hamarabb okoz halált, mint bármely más tápanyag. Sokan küszködnek ilyesmivel, miközben fogalmuk sincs arról, hogy panaszuk egyetlen oka: a folyadékhiány.
Ha kevés folyadékot fogyasztasz, vizeleted kis mennyiségű lesz és besűrűsödik, színe egészen sötét sárágává válik. Ha folyamatosan keveset iszol, a bőröd is hajlamosabbá válik a kiszáradásra, az idő előtti öregedésre.
Mennyit?
Normális körülmények között testünk szomjúságérzettel jelzi, hogy mikor van szüksége folyadék-utánpótlásra. Erre azonban sajnos nem mindig lehet hagyatkozni, hiszen a szervezet csak 1%-os vízveszteség esetén jelez, idős korban pedig jelentősen csökken a szomjúságérzet. A főleg az angolszász országokban elterjedt „ökölöszabály” szerint: mindenkinek naponta 8 pohár vízre van szüksége. Csakhogy ez az egész nem más mint mítosz! – olvashattuk nemrégiben a meghökkentő kijelentést. Tudományosan senki sem támasztotta alá a széles körben elterjedt megállapítást. A kutatók szerint nincs is mindenkire egyformán érvényes, mindenki által betartandó előírt mennyiség (ahogy mondjuk a vitaminoknál, nyomelemeknél).
Nem méricskélni, hanem inni kell
Mindez nem mond ellent annak, hogy – különösen a nyári hőségben – sokat kell inni! A kánikula múltával aztán sokan megfeledkeznek erről, pedig mindig fontos, hogy elegendő folyadékkal lásd el szervezetedet. Ebbe minden beleszámít: víz, tea, gyümölcslé, a levesek és a folyadékban gazdag lédús gyümölcsök, zöldségek. Még a kávé is beleszámít!
Ha nem pótolod kellő mértékben és időben a verejtékezéssel elvesztett folyadékot, a szervezet segélykérő jeleket ad: szédülsz, csökken a vérnyomásod stb. Ilyenkor tanácsos azonnal inni, lehetőleg ásványi anyagokat is tartalmazó szénsavmentes ásványvizet. Ha ugyanis csak csapvizet iszol a hőségben, vízmérgezést kaphatsz, amely az elvesztett ásványi anyagok pótlásának hiányából fakad.
1912-ben dr. Alexis Carell Nobel-díjat kapott felfedezéséért, miszerint a sejtekbe zárt hetvenöt százalék víz és az oldott tápanyagok folyamatos pótlásával és állandó cseréjével az élő szervezet örökké élhet. Ma már azt is tudjuk, hogy naponta három liter folyadékot érdemes fogyasztani, és a kiürült ásványi anyagokat és nyomelemeket is után kell tölteni. A polcokról ki-ki egészségi állapotának ismeretében választhatja a számára legideálisabb összetételű ásványvizet.
