Kétségtelenül Krúdy Gyulát illeti a pálma a konyhák és pincék, az ízek és illatok birodalmában. Krúdyt azonban nem lehet „szemelvényesen” bemutatni…
Krúdy Gyulának összes műve beletartozik egy hedonista antológiába. Akartok látni igazán jóétvágyú embert a sok kákabélű nyápic ételpiszkáló között?
Forduljatok Krúdyhoz, ő majd elétek varázsolja a műélvezet igazi bajnokát:
Fridolin, az öregedő pincér hozza a duplalevest.
A vendég kezébe veszi a kanalat.
– Leves után? – kérdezte Fridolin.
A vendég egy szót sem szólt, csak elvette Fridolin kezéből a szorongatott étlapot, és mutatóujjával végighúzott az étlapon. Igen, egy ujjmozdulattal végighúzta az egész étlapot: a főzeléket, sülteket, tésztákat, salátákat és gyümölcsöket, amelyeket Fridolin tintával oda feljegyzett.
Fridolin egy lépéssel hátrált, mintha a vendég maga ezt parancsolta volna neki némaságával, és kifutamodott a konyhába, miközben nem mert visszafordulni a kis ebédlőt megtöltő kísérteties vendég felé…
Forrás: Krúdy Gyula válogatott elbeszélései
