A szabadságharc leveretése után furfangosan segítették a borászok a bujdosókat…
A szabadságharc leveretése után a szőlővel borított balatonmelléki hegyoldalak pincéiben sok bujdosó húzta meg magát.
A pincék tulajdonosai vendégeiket nem rejtegették. A feltűnést inkább úgy kerülték el, hogy folytatták a régi pinceszerzést. A borászok vittek húst és belevalót, csináltak gulyást, vagy pörköltet, s ha ettek-ittak, így nógatták a szomorú idegent:
– Igyék, aki ráér!
Ez a leselkedő balatonmelléki fülnek úgy hangzott, hogy isznak a királyért (a kirá’ér’).
A hagyomány ezt a szójátékot régi kuruc-találmánynak tartja.
Dr. Sebestyén Gyula közlése
